北海道産ボイル毛がに約500～650g × 1尾

身入りの良い堅蟹だけを厳選しました。

北海道産ボイル毛がに約500～650g × 1尾

商品番号:DM009

販売価格	7,344円(税込)

北海道産の『毛がに』は春～冬にかけて漁場を変えながら１年を通して水揚げされますが、当店で取り扱う『毛がに』は、良質な海産物が数多く水揚げされるオホーツク海産にこだわり仕入れています。その中でも身の入りが良いとされる堅蟹のみを厳選してお届けします。

柔らかく舌触りの良いかにの身は、旨味がたっぷり。

脚の身はそのまま食べて、肩肉はかにミソと共和えにするのがお勧め。
かにミソを少し甲羅に残して日本酒と炙れば、お酒好きにはたまらない”甲羅酒”の完成です。

■原材料・産地

毛ガニ(北海道産)、食塩

■内容量

約500～650g

※冷凍状態(殻付き)の重量となります。

※解凍時は若干目減りします。

■賞味期限

冷凍保存で３カ月(解凍後当日中)

※但し家庭用の冷凍庫の場合、開閉が多く品質が劣化する場合がありますので、到着後１カ月以内を推奨しています。

■保存方法

-１８℃以下で保存

■お召し上がり方

キッチンペーパーや新聞紙等に包み甲羅を下にし、バットに置いて冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。

■配送方法・同梱について

発送方法：冷凍便

同梱について：TOPページの表をご確認ください。

■備考

解凍後塩辛く感じた場合は、一晩置いていただくと塩味が全体に馴染みます。

■栄養成分(１００ｇ当りの推定値)